le bijoux marocain

Au maroc, le bijoux en argent est présent dans toutes les régions, il est porté par les femmes dans leurs activitées quotidiennes, mais surtout lors des fêtes, elles se parrent de leur plus beaux bijoux. Les mariées sont ornées de bijoux en argent offert par leur époux lors du mariage.

L'orfèvrerie d'Essaouira est réputer depuis plusieurs siécles pour ses bijoux est dont les principaux clients été à l'époque des juifs.

Les bijoux berbéres sont fait mains, d'une grande qualité et d'une beauté à coupé le soufle.

L'argan et ses vertus

L'arganier est un arbre qui pousse à l'état sauvage dans les régions arides du sud ouest marocain. Il occupe une superficie de 820.000 ha.

L'huile est extraite par les femmes selon des méthodes ancestrales. C'est une huile riche en acide gras insaturés, en vitamine E et en antioxydants.


L'huile d'argan est utilisée en alimentation et pour les soins corporels, depuis des siècles par les femmes marocaine pour lutter contre de desséchement et les rides, résulat garanti.

Aujourd'hui, l'huile d'argan est utilisé comme ingrédient dans les produits cosmétiques, ajouté à d'autres senteurs comme le musc, la fleur d'oranger, l'ambre, la verveine.

ESSAIS LE!

Recette de tajine de mouton

C'est une recette simple et délicieuse.
Ingrédients pour 6 personnes:

• Une épaule ou un gigot de mouton coupé en morceaux, coupé en morceaux
• 5 oignons
• 300g d'amandes émondées et frit
• paprika
• 1 cuillère à soupe safran poudre
• 1 cuillère à soupe de gingembre poudre
• persil haché
• sel et poivre
• huile d'olive

Préparation: 1h45min

1. Épluchez les oignons et émincez les.
2. Mettre la viande de mouton dans une marmite avec les oignons, une cuillères d'huile d'olives, paprika, safran, sel et poivre. Mettre sur feu doux et mélanger de temps en temps, les oignons doivent fondre.
3. Rajoutez un verre d'eau, couvrir et laisser cuire à petit feu.
4. Rajoutez le persil avant la fin de la cuisson.
5. Déposez la viande dans un plat de présentation ou un tajine et décoré d'amandes.

Bon appétit

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